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Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Neumarkt

Zwei Gründe zum Feiern!

01.05.2023 | Aktuelles

Klassenbuch: es wird in Erinnerungen gestöbert

Am 30. März boten sich gleich zwei Gelegenheiten zum Feiern! 40 Jahre Fachschule für Neumarkt und die Verabschiedung einer wohlverdienten Mitarbeiterin in den Ruhestand! Beide sind eng miteinander verknüpft.

Bei einer kleinen Feier wurde auf das 40jährige Bestehen der Fachschule Neumarkt zurückgeblickt

Vor rund 40 Jahren, am 1. Oktober 1982, wurde auf Wunsch des damaligen Landesrates für Landwirtschaft Luis Durnwalder und unterstützt von den bäuerlichen Organisationen die Haushaltungsschule unter der Leitung von Frau Rita Rizzoli eröffnet.
Die Schule stand damals Mädchen ab 16 Jahren offen, das Wohnen im Heim war verpflichtend. Insgesamt 23 Schülerinnen haben in diesem ersten Jahr die Haushaltungsschule besucht.
Neben der Allgemeinbildung standen die Gemeinschaft und die Familie im Mittelpunkt. Die Weiterentwicklung jedes Einzelnen war ein besonderes Anliegen. In den verschiedensten Bereichen befassten sich die Schülerinnen mit den vielfältigen Aufgaben der Hausfrau und Mutter. Sie lernten die Reinigung und Pflege der Wohnung, Hauskrankenpflege, Säuglingspflege und Erziehungslehre, Nähen von Bekleidung, Wäschepflege, die Gestaltung von Balkon und Garten, das Zubereiten einer ausgewogenen gesunden Ernährung und die Konservierung von hauseigenen Produkten. Großer Wert wurde auf eine kreative und persönliche Gestaltung des Eigenheimes, sowie auf die Feiergestaltung in der Familie gelegt.
Bis zum Jahr 1987 hat sich das gesamte Heim- und Schulleben im Ansitz abgespielt. Mit Fertigstellung des Schulgebäudes konnten die Lehr- und Arbeitsräume im Neubau untergebracht werden.
Aus der einjährigen Haushaltungsschule entstand im Jahr 1990 die 2jährige Hauswirtschaftsschule und schließlich im Jahr 1993 die 3jährige Fachschule für Hauswirtschaft mit gesetzlicher Gleichstellung an die staatlichen Schulen. Damit wurde die Voraussetzung geschaffen, das 9. und später dann das 10. Pflichtschuljahr an der Fachschule für Hauswirtschaft zu absolvieren und Übertritte in andere Oberschulen zu ermöglichen. Aus der ursprünglich auf den privaten, häuslichen und familiären Raum bezogenen Ausbildung entstand so die berufliche Ausbildung.
Weitere Meilensteine in der Entwicklung der heutigen Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung war die Neuausrichtung der hauswirtschaftlichen Ausbildung im Jahr 2007 mit Einführung der beiden Fachrichtungen Hauswirtschaft und Ernährungswirtschaft im 3. Schuljahr und eines 4. fakultativen Spezialisierungsjahres.
Im Schuljahr 2011/2012 wurden die Lehrpläne im Zuge der Oberstufenreform nach den Kriterien der Kompetenzorientierung und Durchlässigkeit überarbeitet. Zudem wurde die Bezeichnung „Fachschulen für Hauswirtschaft“ abgeändert. Die neue Bezeichnung „Fachschulen für Hauswirtschaft und Ernährung“ ist bis heute beibehalten. Im Laufe der Jahre wurde neben den beiden Ausrichtungen im 3. Jahr die Ausrichtung Agrotourismus eingeführt. Seit dem Schuljahr 2014/15 kann nach Abschluss des 4. Schuljahres auch der maturaführende Lehrgang besucht werden.
In der Fachschule Neumarkt war es aus verschiedenen Gründen nicht möglich, ein 4. und 5. Schuljahr einzuführen. Deshalb haben wir unseren eigenen Weg eingeschlagen und uns vor allem darauf konzentriert, unser Ausbildungsangebot qualitativ zu verbessern und für Jugendliche attraktiver zu gestalten.
2016 haben wir eine neue Lernkultur nach dem Modell der Schulen im Aufbruch eingeführt. Das Konzept des lebenslangen Lernens, Bildung zur Nachhaltigkeit, Potentialentfaltung und Lebenskompetenzen-Ansatz liegen diesem Modell zugrunde. Eine Weiterentwicklung unserer Ausbildungskonzepte erfolgte in diesem Schuljahr mit der Neukonzeption des 1. Schuljahres als Orientierungsjahr.
Verändert hat sich im Lauf der Jahre auch die Führungsstruktur. Bereits im Jahr 1993 wurden die Fachschulen Neumarkt und Haslach zu einer Direktion zusammengefasst. Während die Schulstandorte lange Jahre noch weitgehend unabhängige Verwaltungseinheiten blieben, wurden im Zuge der Zusammenführung der Schulstandorte Haslach, Neumarkt und Tisens im Jahre 2018 die Buchhaltungs- und Verwaltungsabläufe schrittweise zentralisiert. Die Zusammenführung hat auch dazu beigetragen, die Zusammenarbeit und den Austausch zwischen den drei Schulstellen zu fördern.

Gefeiert wurde nicht nur das 40jährige Bestehen der Fachschule. Auch eine Mitarbeiterin der ersten Stunde wurde in den wohlverdienten Ruhestand verabschiedet

Nach 40 ½ Jahre an der Fachschule Neumarkt ging am 1. April Frau Elisabeth Hintner in den verdienten Ruhestand. Ihre berufliche Tätigkeit ist untrennbar mit der Entwicklung der Fachschule Neumarkt verbunden.
40 ½ Jahre hat sie diese Entwicklungen mitgestaltet und mitgetragen.
Angefangen hat sie im kleinen Team – gemeinsam mit Helene Mayr und Christine Weis unter der Leitung von Frau Rita Rizzolli.
Ihre Aufgabenschwerpunkte in den ersten Jahren waren der Unterricht in den Fächern Nähen, Schnittzeichnen und Säuglingspflege, sowie Nähkurse und Heimdienst. Mit zunehmender Weiterentwicklung der Fachschule im Laufe der Jahre sind laufend neue Fächer und Aufgaben hinzugekommen: Wäscheversorgung und Haushaltsführung, Arbeitsorganisation und Housekeeping, Integrationsunterricht in verschiedenen Praxisfächern und in Fächern der Allgemeinbildung.
Weitere Aufgaben waren die Organisation und Betreuung der Praktika. Arbeitssicherheitskurse für Schüler*innen, Schülerwerbung, Öffentlichkeitsarbeit, Schulentwicklung, die Schulung „Fit im Alltag“.
Große Freude bereitete das Nähen mit den Schülerinnen und den Teilnehmerinnen der Kurse. Mit besonderer Begeisterung hat sie Nähkurse weiterentwickelt und sich auf Patchwork spezialisiert.
Genauigkeit, Geduld und Ausdauer waren beim Schnittzeichnen und Nähen gefordert. Mit diesen Eigenschaften hat sie auch all ihre anderen Aufgaben in der Schule ausgeführt.
Bei Feiern und Veranstaltungen, beim Tag der offenen Tür, bei Ausstellungen, beim Weihnachtsmarkt und bei Projekten hat sie mit viel persönlichem Einsatz mitgearbeitet.
Das Team der Fachschule Neumarkt gratuliert ihr zum Ruhestand und wünscht ihr viel Freude, Glück und Gesundheit in diesem neuen Lebensabschnitt und vor allem viel Zeit, die schönen Dinge, die dir am Herzen liegen, zu genießen!

Wäsche versorgen- bedeutet Lernen für Morgen

Liebe Elisabeth,
du warst bei jeder Schulstunde zu allen nett,
sehr geduldig beim Beziehen vom Bett;
oft dachten wir: wenn sie nur mehr Schwung hätten,
dann könnten wir in 2 Stunden viel mehr schaffen, wetten?

Langsam, langsam ging es oft weiter,
deine Laune war trotzdem stets heiter!

In den Wäscheschränken musste Ordnung walten,
deshalb mussten alle korrekt zusammenfalten!
Trockentücher, T-Shirts und Hosen bügeln,
so manche Schülerin musste sich zum Merken der Schritte etwas ausklügeln.

Taschen voller Wäschestücke sortieren
und wenn möglich richtig agieren,
wie wird denn nur was gewaschen?
Hilft es, einen Blick zu Frau Hintner zu erhaschen?
Das Seidentuch gehört bestimmt zu pflegeleicht,
oder war es umgekehrt vielleicht?

Du erklärtest es immer wieder mit großer Geduld,
wenn demnächst die Wollpullover einlaufen, ist es bestimmt nicht deine Schuld!

Waschtemperatur, Waschprogramm und Waschmittel,
ins Fach der Vorwäsche kommt immer nur 1 Drittel!
Vorwäsche: ja oder nein? Auf eine Antwort der Schüler zu warten war oft fad,
aber jetzt wissen alle, dies hängt ab vom Verschmutzungsgrad!
Es wäre von Vorteil, das Waschmittel korrekt zu dosieren,
dazu müsste man aber die Milliliter richtig addieren!

Und wen dann manche noch zur Antwort gibt,
dass man Sportwäsche bei 60 Grad in die Waschmaschine schiebt,
dann, ja dann,
fing Elisabeth mit den Erklärungen wieder von vorne an!

Darum sind wir jetzt Profis für jedes Wäschestück
und wünschen dir für deine Zukunft von Herzen viel Glück!