6 Kaki
1 Orange, Saft
100 g kernige Haferflocken
3 TL Butter
3 EL Zucker
200 g Joghurt
200 g Topfen
100 g Sahne
Grand Manier
Vanillezucker
Pfefferminze zum Garnieren

Die Kaki durch ein feines Sieb passieren und mit Orangensaft abschmecken.
Sahne steif schlagen. Topfen, Joghurt, Likör und Vanillezucker verrühren und die Sahne unterheben.
Butter in einer Pfanne schmelzen, Zucker darin karamellisieren lassen und die Haferflocken zugeben.
Nun Das Kakipüree, die Haferflocken und die Topfencreme abwechselnd in Gläser füllen, Mit Haferflocken und Minze garnieren.